来源：太平洋礼物网
挫败
平底锅，9 英寸 x 13 英寸
(相关资料图)
4 个格兰尼史密斯苹果，去核并切丁
1/2 杯红糖
2 茶匙。盐
2 茶匙。胡椒
2 汤匙。红酒醋
在烤箱中慢煮猪排，使肉变嫩。猪排也叫刀片牛排，是从猪的肩胛骨上切下来的。这块肉含有大量脂肪，使其保持湿润，但它来自活跃的肌肉，这使得它比其他猪肉块更硬。猪排一般采用文火慢煮，以释放肉中的脂肪并确保其嫩度。通过在烤箱中烘烤猪排，您可以将它们慢慢煮至多汁嫩滑。
用箔纸盖住一个 9 英寸 x 13 英寸的平底锅，然后将烤箱预热至华氏 350 度。将四块猪排放在平底锅上。
撒上 2 茶匙。盐和 2 茶匙。猪排两面都放胡椒粉。倒入 2 汤匙。红酒醋均匀地涂在牛排上。将四个苹果去核切丁，在上面放上 1/2 杯红糖。
用箔纸封住牛排。
把牛排在烤箱里烤大约一小时，或者直到它们变软并煮熟。
为您的烤猪排尝试其他香料。
猪排也可以在炉子上烤或煮。
处理热锅和烤盘时使用隔热手套。
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