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1、酒前 喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。
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2、（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。
3、饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
4、由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
5、（最要省事哈） 3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
6、这是饮酒不醉的主要诀窍。
7、因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
8、酒中 喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
9、 2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。
10、喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
11、 3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸 醇=水 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
12、还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
13、 5、宜慢不宜快。
14、饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。
15、饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。
16、若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
17、 6、食饮结合。
18、饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。
19、这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
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