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蔡丽娥副主任医师
北华大学附属医院
病情分析：冠心病的患者在饮食上主要是以低盐、低脂饮食为主。患者根据限盐勺可以控制每天盐的摄入量，避免摄入酱油、味精，还有腌制品。另外，还需要控制脂质的摄入量，减少肉类、动物内脏等一些高胆固醇含量食物的摄入。患者可以多吃一些水果、蔬菜，在蔬菜上一般不建议烹炸，建议水煮或者生食，这样对血管有一定的好处。
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